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只攝取提升睡眠品質的特定營養素，未必就能睡得好。
飲食基本上就是要對健康有益，身體健康，睡眠品質就會好。
日本的和食是不錯的選擇，只要將「西式飲食」換成「傳統和食」，身體狀況就會有顯著的轉變，像是將「麵包」換成「米飯」，「義大利麵」換成「烏龍麵」，「三明治」換成「飯糰」即可。
我因為生病而開始改變飲食，一個月就瘦了三公斤，也變得不易疲勞。不僅如此，頭腦變得清晰，早上也能神清氣爽地醒來。
這習慣已持續15年，現在的飲食有三分之二是和食，其餘的就吃喜歡的食物。
和食的脂肪量少，食物纖維、維他命、礦物質豐富，是世界上極具代表性的健康飲食。
其中，豆類、芝麻（堅果類）、裙帶菜（海藻類）、蔬菜、魚類、香菇（菇類）、薯芋類凝聚了和食優點，是可以積極攝取的食材。
請務必從今天開始實行和食生活，期待一個月後身體狀態的變化吧！
本段落取自：《日本睡眠治療師教你好好睡的100種舒眠法：睡得好，沒煩惱！》
作者：三橋 美穂 / 譯者：江伊琪
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