截圖 2020-03-11 下午2.31.00

國人飲食習慣與作息改變,台灣胃食道逆流盛行率有上升趨勢。

根據統計,近20年來已經升至28%,成長超過5倍之多,平均每4人就有1人深受困擾。

基隆長庚副院長簡榮南說:

食物進到食道下端後,食道與胃連接處的賁門括約肌,就像是一扇門會自動打開,讓食物進到胃部,然後再關起來;如果賁門鬆弛,代表這扇門關不緊,會造成胃部的胃酸和氣體回流到食道,是引起胃食道逆流症最常見的原因。

美國醫學博士強納森·V·萊特提醒我們,多數人胃酸並沒有過多,吃宵夜、飯後躺著、吃太飽,可能讓胃酸湧出。

胃酸到底有多酸?

看過用鹽酸洗廁所吧!

它們兩者的pH值(酸鹼值)都是1,腐蝕強度一樣,一旦胃酸逆流會侵蝕食道黏膜細胞。

食道不像胃一樣有胃黏膜以及粘液保護,所以當受到胃酸(強酸)的傷害時,可能會引起食道潰瘍、喉嚨發炎甚至癌症等情形。

美國聖文森醫療中心(St. Vincent Medical Center)心臟科醫師 James Beckerman指出可透過調整飲食習慣,例如:少量多餐、少油飲食。減少刺激性(如咖啡、茶、氣泡飲品及辛辣味)食物的攝取。

注意姿勢:餐後一小時內避免平躺,睡前三小時不再進食,睡眠時抬高上半身15~20公分。

 

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