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色胺酸可幫助入睡，香蕉、牛奶是首選

很少吃早餐的人，可先從較易入口的食物開始改變習慣，如牛奶與香蕉，因為牛奶與香蕉富含胺基酸「色胺酸」。

「色胺酸」是一種必須胺基酸，無法在體內自行生成，卻是人類身體不可缺少的養分，所以一定得從食物中攝取。

「色胺酸」也會在體內轉變成血清素。「血清素」到了晚上會轉變成睡眠荷爾蒙「褪黑激素」，讓我們能睡好覺。

本段落取自《神奇睡眠法，讓你年輕十歲》・ 坪田聰 著

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