蘋果素有 「 全方位健康水果 」 的美譽 。 中醫認為蘋果有生津潤肺 。 除煩解暑 , 開胃醒酒 、 補腦養血 , 安眠養神的作用 , 因此 , 對心脾兩虛、陰虛火旺 、 肝膽不和或腸胃不和等所致的失眠症均有一定的功效 。
蘋果中含有豐富的維生素 B1 、維生素B2、維生素C及胡蘿素、煙酸 ; 還含有糖類 、脂肪 、蛋白質 鉀 、鈣、鐵 、鋅 、蘋果酸等，其中鋅是構成與記憶息息相關的核酸和蛋白質必不可少的元素 , 可增強記憶力 , 可改善失眠健忘的症狀 。
蘋果中還含有色胺酸 , 色胺酸在體內可轉換成血清素 , 對改善失眠有很好的治療作用 。 有人喜歡在汽車裡 、臥室裡放一些蘋果香薰，因為吸入蘋果的香味 , 會使人神清氣爽 , 白天可振奮精神 , 晚上有鎮靜安神的作用 。
另外蘋果中含有的蘋果酸和酒石酸 , 有助消化 、 降低膽固醇的功能 , 可使腎臟排除體內多餘水分和毒素 。
本文取自《睡眠好 勝過藥》作者：沙維偉
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